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Descripción
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Raza del cerdo:
Ibérico.
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Origen del producto: España – Carne Ibérica certificada.
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Descripción del producto:
Es una pieza plana y flexible que se extrae de la parte externa del costillar del cerdo, recubriendo las costillas desde el exterior. Es una de las piezas más apreciadas por su jugosidad extrema y potente sabor.
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Formato de presentación:
Pieza entera.
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Peso aproximado por pieza: 0,3 kg aprox.
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