
|
Raça del porc:
Ibèric.
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Carn Ibèrica certificada
|
|
|
|
Descripció del producte:
És una peça plana i flexible que s'extreu de la part externa del costellam del porc, recobrint les costelles des de l'exterior. És una de les peces més benvolgudes per la seva suculència extrema i potent sabor.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 0,3 kg aprox.
|