
|
Raça del porc:
Ibèric.
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Carn Ibèrica certificada
|
|
|
|
Descripció del producte:
Una de les peces més nobles de l'animal, situada en la part interna del llom, al costat de la columna vertebral. Es tracta d'un múscul llarg, magre, molt tendre i quasi sense greix.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera sense os.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 0,3 kg aprox.
|