
|
Raça del porc:
Ibèric.
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Carn Ibèrica certificada
|
|
|
|
Descripció del producte:
Peça sucosa, amb gran sabor gràcies a la infiltració de greix característic del porc ibèric. S'extreu del costellam, conservant part de la carn magra entre les costelles.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera amb os.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 1,8 kg aprox.
|