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Descripción
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Raza del cerdo:
Ibérico.
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Origen del producto: España – Carne Ibérica certificada.
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Descripción del producto:
Magro procedente de la papada. Es un secreto no tan conocido como el de cruceta, pero también tiene mucha veta, es jugoso, tierno y muy suave en boca.
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Formato de presentación:
Pieza entera.
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Peso aproximado por pieza: 0,6 kg aprox.
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