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  • Queso Ahuyentalobos Enrique Tomás | Mayorista Barcelona
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F. AHUYENTALOBOS E.TOMAS

TP2179

Queso curado de oveja de alta expresión madurado artesanalmente en colaboración con Enrique Tomás, incorporando un 12% de auténticas virutas de jamón y paleta ibéricos en su interior. Una pieza exclusiva que combina la intensidad del queso curado con el sabor inconfundible y la untuosidad de la grasa ibérica. Formato premium ideal para charcuterías selectas y tablas gourmet en el canal hostelería.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Queso curado de oveja (LECHE pasteurizada de oveja, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos LÁCTEOS, conservador: lisozima de HUEVO), virutas de jamón y paleta ibéricos (12%) (jamón y paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores: E252, E250; antioxidante: E301). En corteza: conservadores: E202, E235; colorante: E172.

alergenos.png

Alérgenos:

Contiene LECHE, LÁCTEOS (incluida la LACTOSA) y HUEVO. Corteza no comestible.

nutricionales.png

Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 1843 kJ / 445 kcal
Grasas: 38 g
de las cuales saturadas: 25 g
Hidratos de carbono: 1,7 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 24 g
Sal: 2,1 g

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Conservación:

Mantener refrigerado entre 2°C y 8°C. Proteger la superficie de corte tras su manipulación.

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