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  • Queso de cabra madurado La Cabrita | Distribuidor Barcelona
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> Queso de cabra madurado La Cabrita | Distribuidor Barcelona
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Q. CABRA REGIMEN (CABRITA)

TP0817

Queso de cabra madurado “La Cabrita” elaborado con leche pasteurizada de cabra, con una maduración de entre 4 y 6 meses que le aporta una textura firme y una corteza natural de tono marrón. De sabor suave y equilibrado, con ligeras notas lácticas, es ideal para tablas de quesos, restauración y aplicaciones gastronómicas que requieran un producto versátil y de calidad.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima de huevo y sal
alergenos.png

Alérgenos:

LECHE, HUEVO
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Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 1549 kJ / 373 kcal
Grasas: 30 g
de las cuales saturadas: 16,1 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Proteínas: 24,8 g
Sal: 0,92 g
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Preparación:

Consumir directamente. Se recomienda atemperar antes de su consumo para potenciar su sabor.
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Conservación:

Conservar refrigerado entre 1º y 10ºC

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