Q. CABRA "SERVILLETA"

Name: Q. CABRA "SERVILLETA"
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: TP0872
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock

Ref: TP0872

Queso de cabra “Servilleta” elaborado con leche pasteurizada de cabra, caracterizado por su forma tradicional moldeada en tela durante el proceso de elaboración. De textura elástica y corteza fina, presenta un sabor suave, mantecoso y ligeramente lácteo. Su maduración corta le confiere gran versatilidad, siendo ideal para carnicerías y restauración.

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Ficha Técnica

Descripción

	Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima de huevo, sal, conservadores (E-202, E-235), recubrimiento en corteza (E-172)
	Alérgenos: LECHE, HUEVO
	Valores nutricionales medios/100 g: Valor energético: 1734 kJ / 419 kcal Grasas: 36,7 g de las cuales saturadas: 25,37 g Hidratos de carbono: 1,6 g de los cuales azúcares: 0,6 g Proteínas: 20,5 g Sal: 1,3 g
	Preparación: Consumir directamente. Se recomienda atemperar antes de su consumo para potenciar su textura y sabor.
	Conservación: Conservar entre 2º y 4ºC