F. CABRA "TOVALLÓ"

Name: F. CABRA "TOVALLÓ"
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: TP0872
Price: 17.99 EUR
Availability: InStock

Ref: TP0872

Formatge de cabra tipus “Tovalló” elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, caracteritzat per la seva forma tradicional modelada amb tela durant el procés d’elaboració. De textura elàstica i escorça fina, presenta un sabor suau, mantegós i lleugerament làctic. La seva maduració curta li aporta gran versatilitat, sent ideal per a carnisseries, restauració i consum en fresc.

Para ver precios, crea tu cuenta profesional Crear compte Accedeix al teu compte

Fitxa Tècnica

Descripció

	Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, ferments làctics, quall, clorur càlcic, lisozima d’ou, sal, conservants (E-202, E-235), recobriment en escorça (E-172)
	Al·lèrgens: LLET, OU
	Valores nutricionales medios/100 g: Valor energètic: 1734 kJ / 419 kcal Greixos: 36,7 g dels quals saturats: 25,37 g Hidrats de carboni: 1,6 g dels quals sucres: 0,6 g Proteïnes: 20,5 g Sal: 1,3 g
	Preparació: Consumir directament. Es recomana atemperar abans del consum per potenciar la seva textura i sabor.
	Conservació: Conservar entre 2º i 4ºC