PULMONES

Ref: 83

Pulmones de cerdo Semiduroc

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Ficha Técnica

Descripción

Raza del cerdo:

Semi Duroc

Origen del producto:

España – Denominación de Origen Teruel

Descripción del producto:

Víscera ligera y esponjosa, caracterizada por su textura alveolar y su tonalidad rosada a rojiza. Destaca por su estructura aireada y su sabor suave, lo que la convierte en una opción versátil para elaboraciones tradicionales y cocina profesional que requieren ingredientes con buena absorción de sabor.