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Descripción
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Raza del cerdo:
Semi Duroc
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Origen del producto: España – Denominación de Origen Teruel
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Descripción del producto:
Extremidades inferiores del cerdo partidas por la mitad, caracterizadas por una piel gruesa, tejido conectivo abundante y huesos pequeños.
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Formato de presentación:
Pieza entera partida por la mitad, con hueso i piel.
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Peso aproximado por pieza: 0,5 kg aprox.
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