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TIRA DE COSTILLA DUROC

59

Tira de costilla fresca de cerdo Semi Duroc

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Semi Duroc

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Denominación de Origen Teruel

          

 

     

Descripción del producto:

Sección longitudinal del costillar del cerdo, cortada a lo largo del hueso, manteniendo la carne intercostal, la cobertura magra y parte de la grasa superficial.

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Tira individual (sección del costillar), con hueso

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

0,8 kg aprox.

 

 

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