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Descripción
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Raza del cerdo:
Semi Duroc
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Origen del producto: España – Denominación de Origen Teruel
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Descripción del producto:
Músculo compacto, recubierto por una capa externa rugosa que se retira tras la cocción. Se caracteriza por su carne magra, textura densa y suave, y un sabor fino.
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Formato de presentación:
Pieza individual.
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Peso aproximado por pieza: 0,3 kg aprox.
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