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CARRILLADA CON HUESO DUROC

55

Carrillera de cerdo con hueso Semi Duroc

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Semi Duroc

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Denominación de Origen Teruel

          

 

     

Descripción del producto:

Músculo de la mejilla del cerdo, una pieza que destaca por su alto contenido en colágeno y fibras musculares finas, lo que proporciona una textura excepcionalmente melosa tras cocción prolongada. 

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza individual, con hueso.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

0,3 kg aprox.

 

 

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