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CARETA SIN OREJA

45S

Careta de cerdo Semi Duroc sin oreja

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Semi Duroc

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Denominación de Origen Teruel

          

 

     

Descripción del producto:

Parte frontal de la cabeza del cerdo, incluye la piel de la cara, mejillas y hocico. Es un producto con alto contenido en colágeno, grasa subcutánea y pequeñas secciones de carne magra.

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera con piel, sin orejas.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

1,5 kg aprox.

 

 

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