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CARETA DUROC

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Careta de cerdo Semi Duroc

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Semi Duroc

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Denominación de Origen Teruel

          

 

     

Descripción del producto:

Parte frontal de la cabeza del cerdo, incluye la piel de la cara, mejillas, hocico, orejas y cartílagos. Es un producto con alto contenido en colágeno, grasa subcutánea y pequeñas secciones de carne magra. 

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera con piel, orejas y cartílago.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

2 kg aprox.

 

 

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