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Descripción
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Raza del cerdo:
Semi Duroc
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Origen del producto: España – Denominación de Origen Teruel
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Descripción del producto:
Es el resultado del recorte de piezas enteras de panceta durante el despiece. Presenta una proporción equilibrada entre magro y grasa en forma de vetas naturales.
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Formato de presentación:
Retales troceados, sin hueso.
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Peso mínimo: 1 kg.
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