
|
Raça del porc:
Semi Duroc
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Denominació d'Origen Terol.
|
|
|
|
Descripció del producte:
És el resultat de la retallada de peces senceres de cansalada viada durant l'especejament. Presenta una proporció equilibrada entre magre i greix en forma de vetes naturals.
|
|
|
|
Format de presentació:
Retalls trossejats, sense os.
|
|
|
|
Pes mínim: 1 kg.
|