
|
Raça del porc:
Semi Duroc
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Denominació d'Origen Terol.
|
|
|
|
Descripció del producte:
Costella sencera que abasta la part òssia del costellam, incloent-hi la porció de carn adherida entre els ossos i el teixit gras intercostal.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera, amb os.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 2,2 kg aprox.
|