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  • Presa de Cerdo Semi Duroc | Distribución en Barcelona
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PRESA DUROC

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Presa de cerdo Semi Duroc

Ficha Técnica
Descripción

 

 

Raza del cerdo:

Semi Duroc

 

 

 

     

Origen del producto:     

España – Denominación de Origen Teruel

          

 

     

Descripción del producto:

Pieza situada en la zona alta de la paleta, cercana al lomo, caracterizada por su alto grado de infiltración grasa y fibras musculares cortas que le confieren una textura extremadamente tierna y jugosa. 

 

 

 

 

     

Formato de presentación:

Pieza entera, sin hueso.

 

 

     

Peso aproximado por pieza:

0,6 kg aprox.

 

 

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