
|
Raça del porc:
Semi Duroc
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Denominació d'Origen Terol.
|
|
|
|
Descripció del producte:
És la part terminal de la columna vertebral del porc. Aquesta peça està composta per petits segments ossis envoltats de teixit connectiu, pell i carn magra.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera amb os i pell.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 0,5 kg aprox.
|