
|
Raça del porc:
Semi Duroc
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Denominació d'Origen Terol.
|
|
|
|
Descripció del producte:
L'espinada correspon a la secció de la columna vertebral amb les vèrtebres toràciques i lumbars. Aquesta peça inclou carn adherida als ossos i una bona quantitat de teixit connectiu.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera amb os.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 0,8 kg aprox.
|