ESPATLLA SENSE POTA FRESCA (Amb pell)

Ref: 15

Espatlla fresca sense pota de porc Semi Duroc

Para ver precios, crea tu cuenta profesional Crear compte Accedeix al teu compte

Fitxa Tècnica

Descripció

Raça del porc:

Semi Duroc

Origen del producte:

Espanya – Denominació d'Origen Terol.

Descripció del producte:

Peça magra i compacta procedent de l'espatlla de porc semiduroc, sense pota, caracteritzada per la seva equilibrada infiltració i la seva textura ferma. Destaca pel seu color rosat intens i el seu sabor suau amb matisos tradicionals, sent ideal per a elaboracions de cuina professional que requereixen versatilitat i bon rendiment.