
|
Raça del porc:
Blanc.
|
|
|
|
Origen del producte: Catalunya.
|
|
|
|
Descripció del producte:
Part frontal del cap del porc, inclou la pell de la cara, galtes i musell. És un producte amb alt contingut en col·lagen, greix subcutani i petites seccions de carn magra.
|
|
|
|
Format de presentació:
Trossejada.
|
|
|
|
Pes aproximat per bossa: 5 Kg.
|