
|
Raça del porc:
Blanc.
|
|
|
|
Origen del producte: Catalunya.
|
|
|
|
Descripció del producte:
El llard és el resultat del fos i aclarit de greix de porc, especialment de la zona dorsal (cansalada). Presenta una textura cremosa i homogènia quan està a temperatura ambient, i se solidifica en fred.
|
|
|
|
Format de presentació:
Bloc en caixa.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 10 kg.
|