PANXETA IBERICA SALADA

Name: PANXETA IBERICA SALADA
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: A1210
Price: 5.39 EUR
Availability: InStock

Ref: A1210

Cansalada ibèrica salada, un producte de matèria primera ibèrica pensat per a restaurants, rostisseries i comerços especialitzats que treballen plats de cullera, guisats i rostits tradicionals. Es presenta en salaó, sense curar, cosa que facilita la seva conservació i manipulació en cuina professional. Requereix cocció obligatòria a 120 °C durant un mínim de 45 minuts abans del seu consum, garantint un resultat segur i de textura sucosa. Un ingredient versàtil per ampliar la carta amb plats de cuina tradicional elaborats amb producte d'origen ibèric.

Para ver precios, crea tu cuenta profesional Crear compte Accedeix al teu compte

Fitxa Tècnica

Descripció

	Ingredients: Cansalada de porc i sal.
	Valors nutricionals mitjans/100 g: Valor energètic: 1871,04 kJ / 447,19 kcal Greixos: 64,46 g dels quals saturats: 22,25 g Hidrats de carboni: 0,67 g dels quals sucres: 0,12 g Proteïnes: 10,42 g Sal: 8,08 g
	Preparació: Consumir-la cuinada. Coure-la a una temperatura de 120 °C durant un mínim de 45 minuts.
	Conservació: Conservar entre 0 °C i 7 °C.