expand_less
  • Lacó brasejat sense os fumat | Hostaleria
expand_more
> Lacó brasejat sense os fumat | Hostaleria
close

LACON BRASSEJAT SENSE OS

EF01

Peça sencera de pernil davanter del porc totalment desossat i sense greix. Bullit en sec, finament fumat i daurat al forn. Per a la venda al tall en Xarcuteria. Ideal per a enriquir brous i verdures o bé per a tapeo en bars. Tambien, a causa del seu sabor característic, com a substitut del pernil dolç en totes la preparacions.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredientes.png

Ingredients:

Pota davantera de porc, aigua, midó, sal, proteïna de soja, maltodextrina, fibra vegetal, conservadors (E-250, E-270, E-262ii), emulgent (E-451i), estabilitzants (E-415, E-407a, E-417), antioxidants (E-316, E-331iii), proteïna de porc, potenciador del sabor (E-621), aroma de fum i corrector de l’acidesa (E-500). Exterior: aigua, aroma de fum, colorant (E-150), conservant (E-270).

alergenos.png

Al·lèrgens:

SOJA

nutricionales.png

Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energètic: 521 kJ / 124 kcal
Greixos: 5,7 g
dels quals saturats: 2,2 g
Hidrats de carboni: 1,4 g
dels quals sucres: 0,6 g
Proteïnes: 16,9 g
Sal: 2,2 g

Preparaci%C3%B3.png

Preparació:

Cuinar completament abans del seu consum. Un cop obert consumir en un màxim de 5 dies.

conservar.png

Conservació:

Conservar entre 0º i 5ºC

Et podria interessar…

close