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Descripción
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Raza del cerdo:
Semi Duroc
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Origen del producto: España – Denominación de Origen Teruel
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Descripción del producto:
Es la parte central y más noble del lomo, libre de tapa y exceso de grasa exterior, lo que proporciona filetes de forma homogénea, textura tierna y sabor suave.
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Formato de presentación:
Pieza fileteada envasada en bolsa de vacío.
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Peso aproximado por pieza: 1,6 kg aprox.
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