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  • Mortadela con Aceitunas | Formato Profesional Carnicerías
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MORTADELA OLIVAS

TP0020

Mortadela cocida con aceitunas elaborada a partir de magro y tocino de cerdo, de textura homogénea y sabor suave. Ideal para loncheado profesional en carnicerías, supermercados y restauración.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes

Ingredientes:

Magro, tocino y papada de cerdo (20,8%), agua, maltodextrina, fibra de pulpa cítrica, sal, azúcar, fécula de patata, vino dulce (SULFITOS), mezcla de especias, PROTEÍNA DE LA LECHE, estabilizante (E-450), gelificantes (E-407, E-410, E-415), emulsionante (E-471), aroma natural, antioxidantes (E-316, E-331), conservantes (E-250, E-270), acidulante (E-341), antiaglomerante (E-551) y colorante (E-120). Sin gluten. Contiene lactosa.

Nutricionales

Valores Nutricionales por 100g:

Valor energético: 1344kJ / 324kcal

Grasas: 28.1g (de las cuales saturadas: 9.7g)

Hidratos de carbono: 3.8g (de los cuales azúcares: 0.5g)

Proteínas: 14g

Sal: 2g

Conservación

Conservación:

Conservar entre 0 °C y 5 °C.

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