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LACÓN CON HUESO

TP0096

Lacón de cerdo cocido elaborado a partir de espalda de cerdo seleccionada y sometido a un proceso de cocción que garantiza su jugosidad y sabor tradicional. Ideal para el canal profesional de hostelería y restauración.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Espalda de cerdo, sal, conservador E-250, antioxidante E-301.
alergenos.png

Alérgenos:

No contiene alérgenos
nutricionales.png

Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 619,23 kJ / 148 kcal
Grasas: 7,18 g
de las cuales saturadas: 4,2 g
Hidratos de carbono: 0,0 g
de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 19,62 g
Sal: 2,2 g
Preparaci%C3%B3.png

Preparación:

Cocinar completamente
conservar.png

Conservación:

Conservar entre 0º y 5ºC

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