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  • Lacón de cerdo cocido | Producto cárnico profesional
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LACÓN CON HUESO

TP0096

Lacón de cerdo cocido elaborado a partir de espalda de cerdo seleccionada y sometido a un proceso de cocción que garantiza su jugosidad y sabor tradicional. Ideal para el canal profesional de hostelería y restauración.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Jamón de cerdo, agua, almidón, sal, antioxidantes (E-306, E-331iii, E-316, E-326), proteína de SOJA, emulgente (E-451), fibra vegetal, proteína de cerdo, conservador (E-262ii, E-250), aromas, estabilizante (E-407a, E-415), aroma de humo, corrector de la acidez (E-500), potenciador del sabor (E-621). Exterior: Agua, aroma de humo, colorante (E-150d).

alergenos.png

Alérgenos:

SOJA

nutricionales.png

Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 107 kcal / 453 kJ
Grasas: 1,7 g (de las cuales saturadas: 0,7 g)
Hidratos de carbono: 1,2 g (de los cuales azúcares: 0,6 g)
de los cuales azúcares: 0,0 g
Proteínas: 21,7 g
Sal: 1,6 g

conservar.png

Conservación:

Conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un máximo de 2 días.

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