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HUESOS BLANCOS (caja 10Kg)

TP0783

Hueso blanco salado de paleta de cerdo, obtenido mediante proceso tradicional de salazón, ideal para aportar profundidad y sabor a caldos, fondos y guisos. Producto esencial en cocina profesional por su alto rendimiento y capacidad para enriquecer preparaciones tradicionales con un perfil intenso y auténtico.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Hueso de paleta de cerdo, sal
alergenos.png

Alérgenos:

No contiene alérgenos.
nutricionales.png

Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 53,4 kJ / 12,8 kcal
Grasas: 0,8 g
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 0,3 g
de los cuales azúcares: 0,3 g
Proteínas: 1,1 g
Sal: 24,2 g
Preparaci%C3%B3.png

Preparación:

Cocinar completamente antes de su consumo. Ideal para caldos y guisos.
conservar.png

Conservación:

Conservar entre 5º y 10ºC

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