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HUESOS CODILLO SALADOS (cortados - caja 10Kg)

TP0782

Huesos de codillo salado y cortado, elaborado mediante proceso tradicional de salazón para aportar intensidad y profundidad de sabor a elaboraciones de cocina profesional. Producto especialmente indicado para el canal HORECA, ideal para guisos, caldos y recetas de larga cocción.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Codillo de cerdo, sal.
alergenos.png

Alérgenos:

No contiene alérgenos
nutricionales.png

Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 324,9 kJ / 78,8 kcal
Grasas: 8,0 g
de las cuales saturadas: 0,8 g
Hidratos de carbono: 0,4 g
de los cuales azúcares: 0,4 g
Proteínas: 1,3 g
Sal: 24,3 g
Preparaci%C3%B3.png

Preparación:

Cocinar completamente antes de su consumo
conservar.png

Conservación:

Conservar entre 5º y 10ºC

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