
|
Raça del porc:
Semi Duroc
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Denominació d'Origen Terol.
|
|
|
|
Descripció del producte:
Secció ventral del porc, situada entre el costellam i la part inferior de l'abdomen. Inclou capes alternes de magre i greix blanc.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça sencera, sense pell.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 2,5 kg aprox.
|