expand_less
  • Formatge manxec DOP Don Bernardo | Mar3sma Alimentació
expand_more
> Formatge manxec DOP Don Bernardo | Mar3sma Alimentació
close

F. DON BERNARDO ORO MANXEC

TP2614

Formatge Manxec D.O.P. Don Bernardo, elaborat amb llet d’ovella i una curació prolongada que potencia un sabor intens i persistent. La seva textura ferma i perfil tradicional el converteixen en una referència clau per a xarcuteries i restauració, ideal per al tall a ganivet, taules gourmet i propostes d’alt valor amb excel·lent rotació.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredientes.png

Ingredients:

LLET pasteuritzada d’ovella manxega, sal, quall, ferments làctics, estabilitzant (clorur càlcic), conservador (E-235).

Ingredientes.png

Al·lèrgens:

LLET

nutricionales.png

Valors nutricionals per 100 g:

Valor energètic 1926kJ / 463kcal

Greixos 39g, dels quals saturats 28g

Hidrats de carboni 2,2g, dels quals sucres 1,0g

Proteïnes 25g

Sal 1,9g.

conservar.png

Conservació:

Conservar entre 2º i 8ºC.

Et podria interessar…

close