Q. AZUL

Name: Q. AZUL
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: TP0824
Price: 12.83 EUR
Availability: InStock

Ref: TP0824

Queso azul, elaborado con leche de vaca y caracterizado por su textura cremosa y sus vetas azuladas intensas. De sabor potente y ligeramente salino, con matices picantes y persistentes, es ideal para charcuterías y restauración.

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Ficha Técnica

Descripción

	Ingredientes: Leche de vaca, sal, cultivos lácticos, penicillium roqueforti, cuajo
	Alérgenos: LECHE
	Valores nutricionales medios/100 g: Valor energético: 1447 kJ / 346 kcal Grasas: 30 g de las cuales saturadas: 19 g Hidratos de carbono: 0,7 g de los cuales azúcares: 0 g Proteínas: 20 g Sal: 3,5 g
	Preparación: Consumir directamente. Ideal para salsas, tablas de queso y cocina creativa.
	Conservación: Conservar entre +2ºC y +8ºC