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SALAMI

TP0750

Salami extra elaborado con carne y tocino de cerdo, con un perfil de sabor intenso y ligeramente ahumado. Ideal para charcuterías, restauración y bocadillería por su fácil loncheado y alta rotación en mostrador.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Magro y tocino de cerdo, LACTOSA, sacarosa, dextrosa, proteínas lácteas, PROTEÍNA DE SOJA, sal, dextrina, LECHE EN POLVO, especias, aromas, estabilizantes (E-450i, E-450ii), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-301), proteína porcina, conservantes (E-250, E-252), colorante (rojo remolacha, E-120), aroma natural de humo, extracto de pimentón (E-160c). Tratamiento superficial con conservantes (E-202, E-235).

Ingredientes.png

Alérgenos:

LACTOSA, LECHE, SOJA.

nutricionales.png

Valores nutricionales por 100 g:

Valor energético: 2022 kJ / 489 kcal

Grasas: 43,8 g (de las cuales saturadas: 16 g)

Hidratos de carbono: 3,5 g (de los cuales azúcares: 3,5 g)

Proteínas: 17,3 g

Sal: 4,6 g

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Conservación:

Conservar entre 0º y 4º.

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