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CHORIZO DE PAMPLONA

TP0746

Chorizo Pamplona Extra curado elaborado a partir de carne de cerdo seleccionada y pimentón, de textura firme y picado fino. Pensado para charcuterías, supermercados y restauración que buscan un chorizo de alta regularidad, excelente rendimiento al corte y una presentación homogénea en barra.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Paleta de cerdo, tocino de cerdo, pimentón, sal, dextrina, aromas, potenciador del sabor (E-621), PROTEÍNAS LÁCTEAS, PROTEÍNA DE SOJA, dextrosa, ajo, antioxidantes (E-301, E-331iii), emulsionante (E-451i), especias, conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120), antioxidante: extracto de romero. Tratamiento superficial con conservantes (E-202, E-235).

nutricionales.png

Valores nutricionales por 100g:

Valor energético: 2017 kJ / 487 kcal

Grasas: 42,6 g (de las cuales saturadas: 16 g)

Hidratos de carbono: 5,9 g (de los cuales azúcares: 1,8 g)

Proteínas: 20 g

Sal: 3,9 g

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Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco. Retirar la envoltura antes de su consumo. Producto sometido a pérdida de peso por desecación.

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