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  • Pan de Higado | Formato Profesional 2,6kg
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PAN DE HIGADO

TP0770

Elaborado con papada e hígado de cerdo, de textura suave y sabor profundo, ideal para charcuterías y restauración en formato profesional de 2,4 kg.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Papada e hígado de cerdo, LECHE desnatada, sal, especias, cebolla, fécula de patata, azúcar, estabilizante (polifosfatos), antioxidantes (ascorbato sódico y citrato sódico), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-202, E-250) y colorante (E-120). En superficie: gelatina y colorante (E-150d). Puede contener trazas de SOJA y HUEVO.

nutricionales.png

Valores Nutricionales por 100 g:

Valor energético: 1493 kJ / 361 kcal

Grasas: 33 g

de las cuales saturadas: 10 g

Hidratos de carbono: 1,9 g

de los cuales azúcares: 0,3 g

Proteínas: 15 g

Sal: 1,5 g

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Conservación:

Mantener entre 0º y 5ºC.

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