expand_less
  • LLONGANISSA MUNTANYA OBACH
expand_more
> LLONGANISSA MUNTANYA OBACH
close

LLONGANISSA MUNTANYA OBACH

TP0757

Llonganissa artesana Xafat Muntanya elaborada per Obach 1915, embotidora tradicional d'Organyà (Lleida) amb més d'un segle d'ofici en la curació d'embotits de muntanya. Un producte de perfil rústic i sabor intens, amb el toc del vi i les espècies propi de la recepta tradicional, pensat per a xarcuteries, comerços especialitzats i hostaleria que busquen diferenciar-se amb producte de curació artesana. El seu format en peça permet tallar-la al gust de l'establiment, tant per a venda al tall com per a taules d'embotits.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredientes.png

Ingredients:

Carn i greix de porc, LACTOSA, estabilitzant (sorbitol), sal, espècies i aromes de carn, midó de blat de moro, antioxidant (isoascorbat sòdic), vi (conté SULFITS), conservador (nitrat potàssic), colorant natural (carmí).
alergenos.png

Al·lèrgens:

LACTOSA, SULFITS. Pot contenir traces d'OU.
nutricionales.png

Valors nutricionals mitjos/100 g:

Valor energètic: 1382 kJ / 330 kcal
Greixos: 17,82 g
dels quals saturats: 5,63 g
Hidrats de carboni: 21,08 g
dels quals sucres: 2,00 g
Proteïnes: 23,15 g
Sal: 4,65 g
conservar.png

Conservació:

Conservar-la en un lloc fresc i sec.

Et podria interessar…

close