LLOM IBÈRIC SELECCIÓ "CyG"

Name: LLOM IBÈRIC SELECCIÓ "CyG"
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: TP0731
Price: 46.89 EUR
Availability: InStock

Ref: TP0731

Llom selecció 100% CYG elaborat a partir de carn de porc acuradament seleccionada, adobat amb espècies tradicionals i sotmès a un procés de curació que potencia el seu sabor i aroma característics. De textura compacta i homogènia, ofereix un perfil equilibrat ideal per a xarcuteria professional i restauració, garantint versatilitat i alt rendiment en el tall.

Para ver precios, crea tu cuenta profesional Crear compte Accedeix al teu compte

Fitxa Tècnica

Descripció

	Ingredients: Llom de porc, sal, pebre vermell, all, sucre, dextrosa, orenga, antioxidants (E-300, E-331iii), conservadors (E-252, E-250)
	Al·lèrgens: No conté al·lèrgens
	Valores nutricionales medios/100 g: Valor energètic: 1444 kJ / 346 kcal Greixos: 21,6 g dels quals saturats: 8,5 g Hidrats de carboni: <0,4 g dels quals sucres: <0,1 g Proteïnes: 37,6 g Sal: 3,7 g
	Preparació: Extreure del producte de l’envàs 24 hores abans del seu consum, tallar en fines llesques i retirar la tripa per a la seva completa degustació.
	Conservació: Conservar en lloc fresc i sec