CROQUETES DE BOLETS x10 (300g)

Name: CROQUETES DE BOLETS x10 (300g)
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: BDD8009
Price: 3.74 EUR
Availability: InStock

Ref: BDD8009

Croquetes de Boletus i Xampinyons, elaborades amb xampinyó cultivat i boletus silvestre, farciment cremós i un arrebossat daurat que queda cruixent en fregir. Un producte refrigerat (no congelat), fet que simplifica la seva logística i conservació en bars, restaurants i comerços de càtering que busquen una entrant o tapa de qualitat amb preparació ràpida: només 3 minuts a la fregidora o 6 minuts a l'airfryer.

Para ver precios, crea tu cuenta profesional Crear compte Accedeix al teu compte

Fitxa Tècnica

Descripció

	Ingredients: Farciment (LLET pasteuritzada, farina de BLAT, xampinyó comú cultivat (Agaricus bisporus) (12%), bolet boletus silvestre (Boletus spp) (11%), oli refinat de gira-sol, ceba caramel·litzada (ceba, sucre blanc, sucre moré, oli d'oliva, acidulant: àcid cítric), brou concentrat de bolets (bolets en pols cultivats rehidratats [aigua, xampinyó comú (0,7%), shiitake, bolet anellat], sal, aigua, aromes, concentrat de xampinyó comú cultivat (0,1%), sucre, xarop de glucosa, ceba en pols, all en pols, acidulant: àcid cítric, estabilitzant: goma xantana), oli de pinyolada d'oliva, sal, conservant: sorbat potàssic, all i julivert), pa ratllat (farina de BLAT, aigua, espècies, llevat), OU líquid pasteuritzat, oli refinat de gira-sol.
	Al·lèrgens: GLUTEN (blat), OUS, LLET. Pot contenir traces de crustacis, peix, cacauets, soja, fruits de closca, api, mostassa, sèsam, mol·luscs i sulfits.
	Valors nutricionals mitjans/100 g: Valor energètic: 895 kJ / 215 kcal Greixos: 13 g dels quals saturats: 4,0 g Hidrats de carboni: 20 g dels quals sucres: 1,3 g Proteïnes: 4,5 g Sal: 1,0 g
	Preparació: Fregidora: fregir en oli calent (180 °C) durant 3 minuts. Airfryer: preescalfar i escalfar durant 6 minuts a 180 °C.
	Conservació: Conservar entre 0 °C i 4 °C. Un cop obert l'envàs, consumir-lo en la seva totalitat.