JAMÓN BELLOTA 100% IB "CyG"

Raza del cerdo:

Ibérico.

Origen del producto:     

España – Carne Ibérica certificada.

Descripción del producto:

Jamón de Bellota 100% Ibérico que se reconoce por su forma alargada con pezuña oscura y gastada, típica de los ejemplares ejercitados en el campo. Posee un color intenso y brillante con gran presencia de vetas blancas en su textura. En su degustación se aprecia un aroma intenso y persistente y se perciben pinceladas de frutos secos y campo, obteniendo un jugoso equilibrio entre el grado de salinidad y la cuidada curación, unido a un regusto largo y placentero que concreta aún más la experiencia que esta obra maestra de la naturaleza brinda al paladar.

Formato de presentación:

Pieza entera con hueso.

Peso aproximado por pieza:

8 kg.