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  • Salchichón de Bellota 100% Ibérico para Charcuterías
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SALCHICHÓN IBERICO BELLOTA 100% "CyG"

TP0735

Salchichón de bellota 100% ibérico natural elaborado a partir de carne y grasa de cerdo ibérico alimentado en montanera, condimentado con especias seleccionadas y sometido a un proceso tradicional de curación. Presenta una textura compacta y homogénea, con un sabor delicado y aromático, ideal para charcutería premium y restauración especializada.

Ficha Técnica
Descripción
Ingredientes.png

Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, nuez moscada, pimienta negra molida, pimienta negra en grano
alergenos.png

Alérgenos:

No contiene alérgenos
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Valores nutricionales medios/100 g:

Valor energético: 1850 kJ / 446 kcal
Grasas: 35,9 g
de las cuales saturadas: 13,15 g
Hidratos de carbono: <1 g
de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 30 g
Sal: 4,5 g
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Preparación:

Extraer del envase 24 horas antes de su consumo, cortar en finas lonchas y retirar la tripa para su completa degustación.
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Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco

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