PALETA BELLOTA 100% IB "CyG"

Raza del cerdo:

Ibérico.

Origen del producto:     

España – Carne Ibérica certificada.

Descripción del producto:

De tamaño y peso menor que el jamón, esta Paleta de Bellota 100% Ibérica presenta una forma menos alargada y más circular que este. Su color uniforme y brillante con vetas de grasa blanca-nacarada es el preludio visual de un sabor acentuado a bellota, un aroma dulce, marcado e intenso que unido a un perceptible retrogusto final, evoca el paisaje de las dehesas.

Formato de presentación:

Pieza entera con hueso.

Peso aproximado por pieza:

5 kg.