S/O PALETA BELLOTA 100% CyG
Paleta de bellota 100% ibérica deshuesada, elaborada a partir de cerdos ibéricos criados en montanera y alimentados con bellota. Curada mediante procesos tradicionales que garantizan una textura homogénea, jugosa y poco fibrosa, con un sabor delicado y equilibrado. Producto de alta gama ideal para charcutería profesional, corte a cuchillo o servicio en restauración premium.