F. MOZZARELLA RATLLADA (bosses 2,5 Kg)

Name: F. MOZZARELLA RATLLADA (bosses 2,5 Kg)
Brand: MAR3SMA Alimentació
SKU: TP0844
Price: 7.49 EUR
Availability: InStock

Ref: TP0844

Mozzarella ratllada d’alta qualitat amb excel·lents propietats de fusió i estirament, ideal per a ús professional en pizzeries i restauració. De color clar i sabor làctic suau, es fon de manera homogènia proporcionant una cobertura cremosa i atractiva. Perfecta per a pizzes, gratinats i elaboracions on es requereixi una textura elàstica i uniforme. Format bossa de 2,5 kg, optimitzat per a alt rendiment a cuina.

Para ver precios, crea tu cuenta profesional Crear compte Accedeix al teu compte

Fitxa Tècnica

Descripció

	Ingredients: Mozzarella (llet pasteuritzada de vaca, sal, cultius, coagulant microbià), antiaglomerant: fècula de patata
	Al·lèrgens: LLET
	Valores nutricionales medios/100 g: Valor energètic: 1296 kJ / 312 kcal Greixos: 23 g dels quals saturats: 17 g Hidrats de carboni: 3,2 g dels quals sucres: <0,5 g Proteïnes: 23 g Sal: 1,0 g
	Preparació: Producte llest per utilitzar. Aplicar directament sobre pizzes, gratinats o elaboracions i cuinar fins a fondre completament.
	Conservació: Conservar refrigerat entre 2º i 4º