expand_less
  • Formatge cabra i vaca madurat amb floridura
expand_more
> Formatge cabra i vaca madurat amb floridura
close

F. RULO CABRA (1 barra 1Kg)

TP0842

Formatge madurat elaborat a partir de barreja de llet de cabra i vaca, amb escorça amb floridura natural que aporta caràcter i complexitat. De textura cremosa i lleugerament ferma a l’interior, presenta un sabor equilibrat amb notes làctiques, matisos suaus de maduració i un lleuger toc àcid.

Fitxa Tècnica
Descripció
Ingredientes.png

Ingredients:

Llet pasteuritzada de cabra (50%) i vaca (50%), sal, quall, ferments làctics i cultiu d’afinatge. Estabilitzant: clorur càlcic (E-509)
alergenos.png

Al·lèrgens:

LLET
nutricionales.png

Valors nutricionals mitjans/100 g:

Valor energètic: 1208 kJ / 291 kcal
Greixos: 23 g
dels quals saturats: 16 g
Hidrats de carboni: 1 g
dels quals sucres: 1 g
Proteïnes: 20 g
Sal: 1,6 g
Preparaci%C3%B3.png

Preparació:

Llest per al consum. Ideal per a taules de formatges i degustacions.
conservar.png

Conservació:

Conservar en fred entre 4°C i 6°C

Et podria interessar…

close