
|
Raça del porc:
Semi Duroc
|
|
|
|
Origen del producte: Espanya – Denominació d'Origen Terol.
|
|
|
|
Descripció del producte:
És la part central i més noble del llom, lliure de tapa i excés de greix exterior, la qual cosa proporciona filets de manera homogènia, textura tendra i sabor suau.
|
|
|
|
Format de presentació:
Peça filetejada envasada en bossa de buit.
|
|
|
|
Pes aproximat per peça: 1,6 kg aprox.
|