GUANCIALE CURAT
Guanciale curat elaborat a partir de papada de porc seleccionada, amb un elevat contingut de greix infiltrat. Producte essencial molt valorat en restauració i xarcuteria especialitzada.
Guanciale curat elaborat a partir de papada de porc seleccionada, amb un elevat contingut de greix infiltrat. Producte essencial molt valorat en restauració i xarcuteria especialitzada.
|
Ingredients: Papada de porc sense pell, sal, pebre negre, sucres, citrat sòdic (E331), pirofosfat àcid de sodi i pirofosfat tetrasòdic (E450i i E450iii), ascorbat sòdic (E301), aroma natural, nitrat potàssic (E252), nitrit sòdic (E250). Sense gluten. |
|
|
Valors Nutricionals per 100g: Valor energètic: 1445kJ / 348kcal Greixos: 51.62g, dels quals saturats: 9.68g Hidrats de carboni: 0.89g, dels quals sucres: 0.38g Proteïnes: 38.56g Sal: 1.5g |
|
|
Conservació: Conservar entre 0º i 4º. |