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Raza del pollo:
Amarillo Catalán.
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Origen del producto: Cataluña.
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Descripción del producto:
El picantón es un pollo joven, sacrificado a una edad temprana, lo que le confiere un peso reducido y una canal de pequeño tamaño.
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Formato de presentación:
Entero, eviscerado y con piel.
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Peso: 500g aprox.
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